【西安傲燃良餐飲有限公司】餐飲服務(wù)員工作內(nèi)容有：

1、接受領(lǐng)導(dǎo)分配的服務(wù)工作，向客人提供服務(wù)。

2、搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

3、愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.?

4、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

5、熟悉菜單上所有品種的名稱(chēng)、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。

6、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門(mén)窗，水、電、氣開(kāi)關(guān)，空調(diào)開(kāi)關(guān)，音響情況。

餐飲服務(wù)員職業(yè)要求

1、基本素質(zhì)：有責(zé)任感和基本的職業(yè)道德及良好的紀(jì)律素養(yǎng)。

2、自然條件：身體健康、儀表端莊大方，性格溫和，情緒穩(wěn)定。

3、文化程度：具有高中或旅游職業(yè)高中畢業(yè)學(xué)歷。

4、外語(yǔ)水平：對(duì)外酒店或飯店，要求具有初級(jí)餐廳服務(wù)英語(yǔ)會(huì)話能力。

5、工作經(jīng)驗(yàn)：有1年餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，掌握餐廳服務(wù)程序。

6、特殊要求：處事靈活，眼明手快，機(jī)智靈活。具有熟練的服務(wù)技巧。

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